La botánica, la herbolaria y la alimentación vegetal en el Anahuac precolombino.
ZENTLI
Mazorcas de maíz
lunes, 12 de abril de 2010
UAUHTLI
El amaranto costituia un a de las principales fuentes de proteina de los mexicas.
AYOHTLI
Calabaza
CHILLI
Capsicum aenum
COMPOSTA
LA COMPOSTA EL MEJOR ABONO DEL JARDIN Y EL HUERTO
Las plantas necesitan fertilizantes adicionales para su desarrollo. Estas aportaciones
De nutrientes se pueden hacer a través de abonos minerales que se compran, o por medio
Del compost, un abono natural orgánico muy fácil y económico de elaborar utilizando los
Desechos del jardín, del huerto y la cocina.
Para hacer el compost se necesita un lugar donde se amontonen los desperdicios. Un silo,
Una caja de madera, un barril, mallas....Allí deben permanecer los distintos elementos hasta
Que se descompongan y en tres o cuatro meses puede estar listo, solo removiendo de vez en
Cuando los materiales.
Hay que elegir un buen lugar para colocar el montón. Lo mejor es situarlo en lugares frescos,
Bajo la sombra de los árboles y plano, nunca en hoyos.
ESTO SE PUEDE UTILIZAR
Gran parte de los desechos orgánicos e inorgánicos que acaban en la basura sirven.
Produciendo composta, el volumen de basura producido en una casa, villa campestre o
Empresa se reduce sustancialmente.
Del jardín se pueden utilizar malas hierbas, sin flores ni semillas, restos de la poda del césped, serrín, paja, virutas de madera y restos de poda de árboles.
Del huerto sirven los restos de verduras, frutas pasadas, etc.
También sirve la ceniza y carbón vegetal, estiércol ovino o de aves, hojas secas y tierra de
Barrido sin desechos no orgánicos.
ESTO NO SE PUEDE UTILIZAR
No es conveniente mezclar piedras, piezas metálicas, vidrio, plástico, papel impreso o cartones duros.
Los restos de carne , huesos o pescado tampoco se pueden utilizar para hacer el compost.
No hay que añadir al montón nada que este enfermo o contaminado, o haya sido tratado
Con herbicidas o plaguicidas químicos.
LA PREPARACIÓN EN OTOÑO
El otoño es la época mas apropiada para preparar la composta que se aplicara en Primavera,
Momento en que el jardín o huerto necesita un abonado a fondo.
Se hace una disposición en capas. En la inferior se colocan los restos leñosos gruesos y se
Esparce sobre ellos materia orgánica activadora. Abono animal o melaza, también puede utilizar bagazo de agave u otros materiales de los que disponga en su región.
Después se añade tierra de jardín y el resto de compost del año pasado.
Cada capa puede tener un espesor de unos treinta centímetros.
Después se recubre de arriba abajo con hojas y heno o paja.
Si se cuenta con una biotrituradora eléctrica que desmenuzan los materiales de poda
Gruesos, se facilita enormemente la labor de preparación del compost.
El montón esta acabado cuando haya alcanzado una altura de un metro a un metro cincuenta.Cubrir la mezcla es importante para que esta fermente y no se pudra
Y como protección al frío y la sequedad.
CUIDADOS ESENCIALES
El montón de compost requiere pocos cuidados. El principal, vigilar la fermentación.
Si al apretarlo entre los dedos esta muy liquido, se pude pudrir. Hay que mezclarlo con
Material seco y darle forma.
Si se desmorona, se encuentra seco, con lo cual hay que humedecerlo.
Conviene darle la vuelta todos los meses para mezclar los ingredientes e incorporar aire.
Nunca hacer composta sobre hormigón o piedra . Tiene que estar en contacto con la
Tierra.
SUS PRINCIPALES VENTAJAS.
Mejora el terreno y reduce los riesgos. El composta tiene muchos efectos positivos,
Estabiliza la estructura orgánica del suelo y la mejora.
Además permite riegos menos frecuentes y protege el suelo de la desecación en tiempos
De sequía. También reduce el brote de malas hierbas. El composta aminora el efecto de
Las heladas y evita que el suelo se sobrecaliente.
Las plantas se desarrollan mucho mejor gracias al composta, ya que contiene elementos
Nutritivos. Asimismo reduce la proliferación de parásitos, como pulgas, arañas y moscas.
IKEBANA
MILENARIO CONCEPTO DE LA NATURALEZA
Casi olvidado se encuentra este arte japonés que más que un estilo decorativo es
un método y costumbre de las antiguas culturas en el que se observa la naturaleza
y se otorga un lugar preponderante a la armonía y belleza de las plantas y los elementos en concordancia con el humano.
El tradicional respeto por la vida y la naturaleza que las antiguas civilizaciones tenían representados por los elementos, tierra, agua,viento y vida y energía que las plantas, primeras pobladoras y generadoras de la vida primigenia del planeta, están presentes en éste simbolismo llamado ikebana.
La palabra ikebana es de origen japonés y significa “Flores y plantas mantenidas con vida” donde el hombre con su habilidad e imaginación crea un pequeño universo donde están representadas las fuerzas motoras de la vida.
Este arte que también encontramos en la simbología de las culturas prehispánicas de América llamado ollin yolistli “vida y movimiento” donde tenían un lugar importante las plantas en cada casa. Las principales ciudades tenían un jardín botánico donde la herbolaria tenía una gran presencia.
El ikebana es un pequeño jardín donde la expresión personal del jardinero y la armonía del conjunto es libre y está en función de lo que se quiera transmitir.
El ikebana pretende capturar la naturaleza en un pequeño espacio, cada arreglo se cambia periódicamente y se agregan o suprimen elementos.
El lugar que ocupa en la civilización moderna la televisión debería ser sustituido por el ikebana como un elemento decorativo principal en el hogar.
Una charola circular o rectangular con un mínimo de cincuenta centímetros de diámetro sobre una mesa o pedestal y un lugar aireado y con luz. Una ventada orientada al norte o sur. El elemento principal puede ser un pequeño árbol o arbusto. Una yuca o palma, una dracena y los elementos restantes,plantas con flores perennes o de temporada.
Se debe de buscar plantas con la misma frecuencia de riego y similares necesidades de luz. Pueden ser por ejemplo, varias especies de cactus o plantas
crasas. el colorido es importante así como la diversidad. Se pueden añadir otros elementos decorativos como una roca o tezontle, una pequeña fuente de cerámica.
También se puede formar éste micro jardín en torno a una pecera.
Todo el conjunto debe expresar con simplicidad la esencia de la vida una armonía cromática de acuerdo a las características de cada flor, rama u hoja.
Un ikebana cercano al lugar de estar principal de la casa, o junto a su mesa de trabajo o dibujo, junto a su computadora o en el comedor, proporciona gran armonía visual y sensación de paz y sosiego.
El retorno a la naturaleza y la simbología del ikebana no tiene nada en común con alguna religión ni interfiere con ningún pensamiento metafísico ni interpretación personal de la vida.
Jorge Barragàn Màrquez
Ikebana
LAGUNA DE CAJITITLAN
CONTAMINACIÒN CRIMINAL
TEUHXOCHITL
Flor de nochebuena
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